Blog

October 23, 2017

Alcanza con mirar un poco las redes sociales y existen numerosas ofertas de métodos y productos varios para bajar de peso en una semana, quemar grasas, dietas líquidas, licuadas, dietas de eliminación y la lista sigue.

Debajo de cada oferta, una lista interminable de comentarios información por favor, precio, etc.

En ese momento no importa la salud, tampoco que el resultado que logres en una semana lo vas a perder cuando dejes el método elegido.

Es como la utopía de despertarse con otro cuerpo, mas alto, mas delgado, tonificado etc.

No solamente referido a la alimentación, también tatuajes que arruinan la piel, implantes que se infectan, cirugías estéticas que producen la muerte o dejan al borde de ella a quienes se la practican. 

Me genera impotencia y cierta tristeza la falta de autoestima, de amor a ese cuerpo que queremos cambiar, como si no fuera una parte de lo que somos, como si porque no nos gusta, se merece que lo ataquemos y lo descuidemos. 

Estamos en un momento en que todo es ur...

October 21, 2017

Una de las principales dificultades que encuentro en las consultas es que no se realizan las 4 comidas diarias. 

Esto no es una dificultad en si misma, pero tiene asociados otros hábitos poco saludables como consecuencia

- Picoteo durante todo el día de galletitas o golosinas

- Mayor deseo de comer dulces

- Porciones dobles o triples en las comidas que si se realizan, generalmente las cenas.

  • Concentrar el consumo de alimentos en una o dos comidas genera una alimentación poco variada.

  • Consumo de grandes cantidades de alimentos con poca presencia en el momento, casi sin masticar ni saborear.

  • El picoteo diario se concentra en alimentos poco saludables, generalmente harinas y azúcares con poco valor nutritivo y muchas calorías.

  • Cambios metabólicos para ahorrar en situaciones de ayuno y reservar luego el exceso ingerido. 

No podemos dejar de lado las emociones, y la tendencia a compensar con comida las frustraciones del día, esto independientemente de si trabajás o estás en...

October 19, 2017

Muchas veces empezamos cosas sin pensar para qué las estamos haciendo, por sugerencias o presiones externas, porque otros lo hacen, etc.

Si empezamos el gimnasio solo porque alguien nos quiere ver mejor, sin pensar en lo que realmente queremos nosotros, es probable que lo dejemos cuando pase el primer impulso.

Porque los procesos de cambios tienen subidas y bajadas, días en los que la motivación nos acompaña y días en los que las cosas no salieron y la frustración nos insiste en que abandonemos.

Teniendo claro que avanzamos paso a paso y que vamos a tener tropiezos y caídas; Es nuestro motivo, el que nos va a guiar por el camino y nos llevará a empezar otra vez las veces que sean necesarias.

Visualizar la meta, el objetivo cumplido y que ese objetivo sea algo que elegimos de corazón y por lo que estamos dispuestos a cambiar, ayuda a disfrutar este camino de cambio de hábitos.

El motivo final siempre sos vos, tu salud, volver a jugar al fútbol con amigos, andar en bicicleta con tus hijo...

October 18, 2017

Aumentan las temperaturas y la exposición al sol a la hora de hacer ejercicios al aire libre.

Es importante tenerlo presente a la hora de planificarlos, aunque juegues al fútbol todos los fines de semana, deberás tener en cuenta estos consejos.

1- Utilizar protector solar:  Incluyendo los bordes de las orejas y pómulos, de esta forma estarás previniendo quemaduras; considerá la cantidad de aplicaciones necesarias, especialmente si entrenás en el agua.

2- Reforzar la hidratación: Con el aumento de las temperaturas, la sudoración es mayor, deberás tener disponible agua y considerar una bebida deportiva si el tiempo de entrenamiento es largo o tenes tendencia a transpirar excesivamente.

3- Calzado y ropa deportiva cómoda, aunque sea de tu uso habitual, la mayor sudoración puede producir ampollas con el rozamiento, para esto serán útiles los apósitos.

4- No todos los deportes son iguales, pero en caso de correr o caminar es útil utilizar un gorro para protegerse del sol y por supuesto evit...

October 15, 2017

Seguramente te estarás preguntando qué tiene que ver esto con la nutrición o los hábitos saludables.

Inspirada en una de las charlas de Coaching a las que asistí, en la que recordamos que tenemos más de 50 mil pensamientos por día y mas de la mitad, negativos; recordé la importancia de esta asociación.

Quizás es un hábito mas presente en las mujeres, la tendencia a pasar de un hecho concreto a la generalización de que "nada nos sale bien", o "nunca vamos a lograrlo" o "siempre dejamos el gimnasio".

En un ejemplo concreto, supongamos que comiste de más en una fiesta, y en vez de pensar que es solo una fiesta y olvidar el tema, empezás el día siguiente cuestionandote que no tenes voluntad, que nunca vas a poder bajar de peso, y podemos seguir agregando adjetivos y generalizaciones.

Esto te termina de convencer que no podés lograrlo y además te angustia, generando probablemente que quieras comer algo dulce para compensar esa angustia.

Tu autoestima termina mucho más baja de lo que estaba, comé...

October 5, 2017

Otra de las etapas importantes en el crecimiento y el desarrollo, no solamente  físico, dado que es la transición entre la niñez y la etapa adulta.

Muchos de los hábitos adquiridos en la primera infancia van a mantenerse a lo largo de la vida; sin embargo; los hábitos característicos incluyen

  •  Mayor tendencia a no realizar comidas (desayuno y/o almuerzo)

  •  Aumento de consumo de alimentos en casas de comidas rápidas, o delivery en los que prefieren opciones como pizzas, empanadas o hamburguesas

  • Mayor consumo de golosinas y dulces

  •  Poca realización de actividad física o deportes

  • Bajo consumo de frutas y verduras 

  •  Realización de dietas de moda, sin supervisión profesional.

Es una etapa de muchas emociones nuevas, cambios corporales y a veces menor comunicación con las familias.

Muchos adolescentes además realizan varias de las comidas solos por los horarios del resto de los integrantes de la familia.

Acompañarlos en esta etapa implica un gran desafío en el...

September 28, 2017

Aprender a saborizar las comidas con hierbas aromáticas, además de dar como resultado platos más sabrosos, ayuda a reducir el consumo de sal.

En gastronomía se utiliza una gran variedad de hierbas y a su vez se combinan para generar nuevos sabores.

Te presento un listado de las más comunes, que además las podes cultivar en tu casa y aprovechar así todo el sabor y la frescura de las hojas recién cortadas.

  • Albahaca: La planta vive durante una estación y luego tenes que renovarla. Tiene hojas tiernas y delicadas por lo que se aconseja colocarla cruda al final de la cocción o en el momento de servir.

  • Cilantro: Es una hierba similar en su aspecto al perejil pero con sabor diferente, también se utilizan las semillas como especia, estas tienen un olor más cítrico.

Se recomienda utilizarlo crudo en el momento de servir. Se conserva 2 ó 3 días en la heladera pero congelado pierde todo su aroma.

  • Perejil: Es utilizada en una gran variedad de preparaciones, crudo y picado en el momento...

September 28, 2017

Dentro de nuestro organismo se producen constantemente reacciones de oxidación y reducción de compuestos y por eso hay sustancias oxidantes y sustancias antioxidantes normalmente.

Determinadas situaciones como fumar, estrés, contaminación ambiental, mala alimentación, generan un desequilibrio entre estas sustancias, generando un aumento de sustancias oxidantes y por ello una mayor necesidad de antioxidantes para prevenir por ejemplo un envejecimiento celular prematuro o incluso la destrucción de algunas células.

Dentro de los condimentos que usamos de forma habitual, hay algunos que tienen propiedades antioxidantes 

- Ajíes picantes todos 

- Cardamomo

- Cúrcuma : podes utilizar la raíz fresca 

- Clavo de olor

- Jenjibre al igual que la cúrcuma podes usar su raíz fresca o en polvo.

- Pimienta

Es importante aclarar que si tenes alguna molestia gástrica debés consultar a tu médico ya que pueden ser irritantes.

Existen otros antioxidantes como la vitamina C de la que ya hablamos,

Vitamina E presente...

September 27, 2017

Uno de los hábitos que veo incorporar, especialmente en comedores de empresas es el agregado de semillas entre los aderezos y condimentos.

  • Dependiendo de la variedad tienen propiedades específicas, pero en general todas pueden considerarse por su contenido de vitamina E, minerales como magnesio, zinc, algunas como el sésamo también calcio. Fitoesteroles, y en el caso de la chía ácidos grasos Omega 3.

  • Son una importante fuente de fibras y tanto las de chía como las de lino forman un gel al remojarlas en agua lo que les da la capacidad de acelerar el transito intestinal de forma suave.

Las mas conocidas son las de sésamo, lino, amapola, girasol, zapallo o calabaza y lino.

Para el caso de las de girasol y calabaza, hay que considerar la cantidad que se consume dado que tienen alto contenido calórico y que se suelen utilizar como colación.

Mi recomendación es consumir no mas de 2 cucharadas o hacerlo combinando frutas secas y desecadas para generar variedad y mayor sensación de sac...

September 25, 2017

No cabe duda que los avances tecnológicos en materia de comunicación revolucionaron la forma de nuestras comunicaciones y redujeron notablemente las distancias, siendo esto sumamente positivo.

Vivimos constantemente conectados y esto por supuesto genera una exposición a miles de estímulos diversos imágenes, marketing, noticias, novedades, chismes y todo lo que podamos observar mientras al mismo tiempo hacemos diversas actividades como trabajar, comer, manejar, mirar televisión y el celular al mismo tiempo.

Lo maravilloso de conectarnos con el mundo hace que se sigan actualizando las redes en un hemisferio mientras el otro duerme y viceversa.

Este hábito de la inmediatez, hace que nos resulte casi imposible conectarnos con nosotros, con nuestro cuerpo y nuestras emociones y por supuesto con los alimentos que estamos consumiendo.

En mi propia búsqueda de mejores hábitos, estoy practicando desconectar de las redes y pantallas por horarios y prácticamente todo el fin de semana.

Es por eso que n...

Please reload

Destacado

Ocho razones para mejorar tus hábitos en primavera - verano.

November 15, 2018

1/2
Please reload

Seguime en redes
  • Facebook icono social
  • Instagram
Archivo
Please reload

Categorías

Please reload