Empezar el día desayunando

June 22, 2017

Esta es otra de las verdades que todos conocemos y muy pocos ponemos en práctica.

En lo personal después de muchos años de convencimiento de no tener hambre al levantarme, empece a desayunar y me di cuenta que solo era una costumbre no hacerlo.

Hoy no salgo sin desayunar.


Pero por qué tanta insistencia con este tema?

Imaginemos que por alguna razón nos toca hacer 8 hs de ayuno durante el día.
Como nos sentimos? 

Estoy segura de que mas de uno tendría preparado lo que quiere comer una vez finalizado el ayuno. No?

Entonces, por qué no nos pasa a la mañana?
Yo creo que simplemente es un mal hábito.

Durante la noche, mientras dormimos, si bien el gasto de energía es menor, existe y el cuerpo atraviesa por lo menos 8 horas de ayuno.

Al levantarnos, necesita energía (calorías provenientes de todos los principios nutritivos) y solemos darle la falsa sensación de energía con alguna infusión con cafeína.


Al no recibir alimentos, el cuerpo sigue en ayunas, y utiliza varios mecanismos para poder enfrentar nuestro día

  • Ahorra energía en lo que puede.

  • Se prepara para absorber lo máximo de cada alimento que se ingiera y por supuesto se activa el hambre para avisarnos que tenemos que comer.

Esto por lo general se hace insostenible a media mañana y si estas trabajando lo mas probable es que tengas a mano otra infusión y un paquete de alguna galletita que vas a terminar casi sin darte cuenta quedándote con hambre todavía.
Por qué? 
Porque, ademas, la señal de que ya comimos tarda una media hora en llegar a nuestro cerebro para que empecemos a sentir saciedad.

Conclusión
Tu cuerpo ahorra energía, absorbe lo máximo de lo que finalmente ingerís y va a tratar de almacenarlo por si seguís ayunando y, sin darte ni cuenta, podes consumir el equivalente de calorías de un almuerzo, y esas calorías no te brindan ningún otro nutriente. ("calorías vacías")

Entonces lo mas saludable al empezar el día es desayunar!!!
Si te cuesta hacer un desayuno sólido probá con ensalada de frutas, con algunos cereales o granola.
También puede ser yogur o podes hacer un desayuno clásico. Infusión, pan, queso crema, etc.

Te vas a dar cuenta que desayunar  tiene muchos beneficios y te ayuda a mejorar tus hábitos el resto del día.

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