Sándwich saludables - Por qué no?

September 8, 2017

Cuando miramos las recomendaciones para hacer un almuerzo completo y balanceado, debemos incluir media porción de vegetales, un cuarto de proteínas y un cuarto de cereales integrales por ejemplo.

Y podemos hacer un sándwich con estos ingredientes!

 

Necesitamos

  •  Pan integral, con semillas, o de centeno

  •  Algún ingrediente para untar y generar hidratación: 

Queso untable saborizado a tu gusto

Palta o aguacate

Si tenés preparado, paté de berenjenas o pasta de garbanzos

Mayonesa dietética

  • Una proteína puede ser pechuga de pollo fileteada o carne al horno en fetas o atún.

También puede ser queso fresco light o muzzarella o

Milanesa o hamburguesa de legumbres o

Huevo duro.

(no incluyo fiambres por el contenido elevado de grasas y sodio. sería una opción para consumo eventual)

  •  Vegetales en el color y combinación que te guste

Zanahoria rallada gruesa; repollo cortado finito, brotes de soja, alfalfa o el que prefieras, hojas verdes varias, rodajas de tomate o pepino, cebolla. 

También podes agregar cocidos, brócoli, cebolla y morrones de colores, zapallito o berenjena grillados. 

 

Si tenés que improvisar una vianda y dependiendo del lugar que tengas para guardar refrigerado, puede ser una opción divertida y saludable.

Agrega una botella de agua y una fruta y tenés un almuerzo completo y rápido

 

 

 

 

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